Sve što tražimo od hrane jeste da bude ukusna, zdrava, jednostavna za napraviti, i po mogućnosti da ne strahujemo od vage nakon uživanja. Tražimo puno?
Od ovih čokoladnih bombica ne! One ispunjavaju bukvalno svaki postavljeni uvjet pa i više.
Sastojci ovih ukusnih bombica čine savršenu ravnotežu potrebne energije i drugih hranjivih sastojaka.

Naravno, to ne znači da možete u jednom dahu da pojedete sve.
Pored svih beneficija ipak treba imati mjeru, pa se ne preporučuje više od pet kuglica dnevno, zbog hurmi koje ćemo koristiti, čija je vrijednost  250 kalorija u 100 grama.

Ali ne brinitie, kalorije nisu sve što hurme sadrže. One su jako bogate proteinima, vlaknima, kalijem, natrijem, željezom, cinkom, te čak i fluor koji je jako važan za zdravlje zuba. Sadrže i selen koji je zaslužan za regulaciju imunološkog sistem te sprijećava preuranjeno starenje kože i mišića. Zbog svog bogatog sastava te slatkog, mesnatog ukusa smatra se zdravim slatkišem zbog čega je i koristimo za pripravu ovih naših bombica.
Pored ukusa, mnogo je razloga zbog kojih bi trebali konzumirati hurme. Neki od njih su:

• poboljšavaju zdravlje kostiju
• potiču probavu
• prirodni lijek za smanjenje bola
• jačaju otpornost organizma
• poboljšavaju izgled kože
• detoksiciraju organizam
• ubrzavaju proces mršavljenja

Vjerujemo da ste hurmama kupljeni da probate ovaj zdravi recept u koji pored njih idu i slijedeći zdravi sastojci:

• 100 grama iranskih hurmi
• 100 grama mljevenih badema
• 100 grama orašastih plodova po želji (orah, lješnjak…)
• prirodni sok 1 naranče
• vanilin šećer
• 3 kašike organskog kakao praha
• 1 zrela banana
•  1/2 čajne kašikice cimeta
• 1 čajna kašikica kokos ulja

kokos brašno za dekoraciju

Postupak:

Bademe, kokos ulje i hurme sameljite u multipraktiku, a po želji možete dodati i par suhih brusnica da pojačate ukus.
Isjeckajte bananu i ispasirajte je koristeći viljušku. Dodajte vanilin šećer pa spojite sve sa prvom smjesom.

Orašaste plodove  isjeckajte na veće komade, dodajte kakao prah i sok od naranče.
Umjesto kakao praha možete koristiti mljeveni keks kada poželite neku drugačiju kombinaciju.
Spojite sve sa prvom smjesom i ocjenite dali vam je potrebno da dodajete još nekog sastojka.
Na primjer, možete dodati još hurmi ili orašastih plodova ako ocjenite da se kuglice neće lako formirat.

Od smjese formirajte kuglice željene količine. Za ukrašavanje stavljajte bombice u posudu sa kokos brašnom, promješajte posudicu brzim kružnim pokretima da bi se kokos mrvice zaljepile i ukrasile ove zalogajčiće.
Pored kokos brašna možete koristiti usitnjene pistacije ili zobene pahuljice za dekoraciju.
Za koju god varijantu da se odlučite vjerujte da će biti odlično.

Kuglice ostavite preko noći ili barem par sati u frižideru prije konzumacije.
U frižideru ih možete držati i do 10 dana, ali po ličnom iskustvu, ukućani će ih razgrabiti prije isteka tog roka.

Eat well, spa yourself and stay beautiful.